Уголь для барбекю 2,5 кг

Древесный уголь предназначенный для барбекю, шашлыков и каминов. Способ использования: Положить необходимое количество угля на жаровню или в камин. Для разжигания использовать сухой спирт или ветки. Начать готовить, когда на угле появиться серый или белый шар угля.

Древесный уголь обладает большой пористостью, что обусловливает его высокую сорбционную способность. Удельная поверхность 1 грамма угля составляет 160-400 м², отношение объёма пор к объёму куска берёзового угля 72%, елового — 80%. Плотность берёзового угля 0, 38, соснового 0, 29, елового 0, 26 г/см³; истинная плотность древесного угля 1, 3-1, 5 г/см³.

Вес одного кубического метра насыпного абсолютно сухого угля составляет:

- елового 100-120 кг.;

- соснового 130-140 кг.;

- берёзового 175-185 кг.;

- букового около 195 кг.

Теплоёмкость древесного угля зависит от его влажности и температуры. Средняя удельная теплоёмкость абсолютно сухого древесного угля 0, 2 ккал/кг. Теплотворная способность древесного угля, выжженного при 380-500°составляет 7500-8170 ккал/кг. Влажность угля при выгрузке из реторт и печей равна 2-4%. При хранении угля в закрытом складе влажность его повышается до 7-15%.